Lusa kemaren abis cape cruisin around ke kampungnya jeng werdi di daerah antosari, kami bertiga rada bingung nyari makan yang may nyosss. Setelah diskusi bentar ama cewe – cewe reservasi yang rada cerewet, akhirnya kita mutuisn buat nyari makan di pasar Sengol Tabanan. Pasar ini mulai buka sore hari sekitar jam 4 sore lah, kuliner yang ditawarkan beraneka ragam da tentu saja dengan harga yang ga nyakitin kantong.

Cukup lama juga seh mondar – mandir buat nyari kuliner khas bali yang udah jarang kita temuin. Pilihan kami jatuh pada “Nasi Bubuh” atawa nasi bubur, kuliner yang dulu sering dijajakan di pasar – pasar tradisional. “Nasi bubuh” mirip seperti bubur ayam, cuman dengan lauk dan bumbu yang lebih lengkap dan khas ala kuliner bali. Lauk yang biasanya wajib mengiringi sajian kuliner ini adalah ayam suir, kacang goreng, sayur, dan sejenis kerupuk dari tepung terigu (kalo ga salah). Perpaduan rasa bubur yang lembut dan renyahnya kerupuk merupakan perpaduan yang sangat memanjakan lidah penikmatnya. Enaknya “nasi bubuh” dinikmati dengan segelas teh hangat. Untuk masalah harga ga usah khawatir cukup merogoh kocek sebesar 5000 rupiah kita udah bisa nikmatin kuliner ini.

Sungguh sayang memang kuliner khas bali seperti ini semakin jarang bisa ditemukan, padahal makanan – makanan khas bali mempunyai citarsa unik karena dibuat dari perpaduan bahan dan bumbu yang khas (ga kalah sama bakso, soto, de el el).
So buat kalian yang kebetulan lewat di Tabanan jangan lupa mampir ke pasar sengol Tabanan dan nyoba kuliner yang satu ini. Cheers ….